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Marmellans Tinto

Marmellans Tinto

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Manufacturer
Celler de Capçanes
Category
D.O. Montsant
Reference
29
Weight (gr)
1500
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 24-28 ºC y realizó la fermentación maloláctica en tanque. Posteriormente, permaneció en los mismos depósitos de acero inoxidable durante 10 meses.

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