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Corazon Loco blanco

Corazon Loco blanco

5,50 €

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Marque
Bodegas Iniesta
Catégorie
D.O. Manchuela
Référence
6
Poids (gr)
1500
Variedades 
Sauvignon Blanc, Verdejo.
Fermentación
Breve maceración prefermentativa después de paso por "Boreal" a 5ºC. 15 días con levaduras seleccionadas en depósito de inox con temperatura controlada.
Cata
Color amarillo pajizo con destellos verdosos, brillante. En nariz presenta una intensidad aromática alta, destacan elegantes y refrescantes notas de hierbas aromáticas, hinojo, heno cortado y fruta tropical como el mango y la fruta de la pasión. En boca destaca una buena acidez, aportando frescura y nervio, con una agradable estructura.
Maridaje
Marisco fresco y pescados blancos. Todo tipo de arroces. Pastas gratinadas y carnes blancas.
Recomendaciones
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC. Humedad de70-75% y oscuridad. Temperatura de servicio: 6ºC.

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