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Ipsis Blanc Flor

Ipsis Blanc Flor

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Marque
Vins Padró.
Catégorie
D.O. Tarragona
Poids (gr)
1350
VARIEDADES
Macabeo (Viura), Xarel.lo y Muscat
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
11,5% vol.
ELABORACIÓN
Cada variedad se elabora por separado. Extracción del mosto flor
y fermentación controlada a 15ºC., conservando las virtudes aromáticas
de cada variedad.
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, nítido y brillante. Nariz
intensamente frutal (manzana verde, piña) con matices especiados.
Gusto agradable y equilibrado, persistente en el paladar y con
un postgusto largo. Máxima expresión el primer año.
GASTRONOMÍA
Acompañamiento perfecto con mariscos y pescados crudos,
asados, en salsa y ahumados; sopas, cremas y quesos frescos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
8º-10ºC

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