/

Ratafia La Pabordessa

Ratafia La Pabordessa

10,95 €

Acheter

Sans stock

Catégorie
Ratafia
Référence
535
Poids (gr)
1500
LA PABORDESSA
Ratafia – 0,70L
Grau alcohòlic: 26% vol.
Contingut de sucre: 275 grams/litre de licor.
La Pabordessa es un licor elaborat per la maceració de nous tendres, collides a mà, en aiguardent i en bótes de fusta, durant un període de 6 mesos i, també, per la destil·lació en alambí amb foc de llenya al bany maria de 21 plantes aromàtiques, arrels i espècies. Les plantes aromàtiques com la maria lluïsa, l’hisop, la menta, el poniol, la farigola o el romaní son ecològiques i conreades i collides a mà al Parc de Olors de Claverol. Incorpora també macerat de nou moscada. De la barreja d’aquest alcohols resultants de les maceracions i de la destil·lació amb alcohol vínic i de melassa, aigua i sucre, en resulta la ratafia.

Partager:

Vous pourriez être intéressé...