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Vermouth Padró & Co. Reserva Especial

Vermouth Padró & Co. Reserva Especial

12,20 €

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Marque
Vins Padró.
Catégorie
Rouge
Poids (gr)
1500
Vers la fin du XVIIIè siècle, les vins de Tarragone jouissaient de l’énorme prestige et reconnaissance au sein du commerce international. Chez nous, on élabore des vins de liqueur au style des « grands » de l’époque dont Oporto, Jerez ou Sauternes, entre d’autres. En 1947, tout ces vins d’haut degré d’alcool furent reglementés selon la DO Tarragona et sont reconnus comme « Classiques de Tarragone ».
VINIFICATION
Nous avons voulut recréer un Classique de Tarragona dont envieilli dans des baquets à chênes de 7000 litres. Dans le coupage finale, on introduit une pointe de vin solera à longue tradition chez nous, et évidemment des traces de nos herbes de vermouth.
NOTES DE DÉGUSTATION
Au nez on apprécie l’intensité et la douceur. Le long vieillissement fait apparaître des arômes de figues sèches, de noisettes grillées et de noix vertes.
La bouche est chaude et liquoreuse. On goûte la réglisse et les herbes médicinales enveloppées par des notes douceâtres et une touche d’amertume.
Élaboration à partir de notre infusion unique d’herbes aromatiques et envieilli en fûts avant d` être embouteillé chez nous.
18% ALC. / VOL. 700ML

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